Par la création et la diffusion d’œuvres originales, le théâtre l’Escaouette représente, de façon novatrice, la culture acadienne en la faisant dialoguer avec des préoccupations contemporaines. À l’occasion, la traduction d’œuvres étrangères interpelle également la compagnie. Notre théâtre a une portée sociale : il vise à provoquer, à susciter la réflexion, à secouer les esprits, à interroger et à refléter les idées qui ont cours en Acadie et ailleurs, tout en prenant des risques quant à son contenu et à son esthétique.
Pour ce faire, la compagnie est engagée dans divers rôles artistiques répartis en 5 volets d’activités :
- le développement de nouveaux textes et de traductions;
- la formation continue des auteurs et autrices de l’Acadie;
- le développement de la création et de nouvelles productions;
- la diffusion de ses productions dans sa salle à Moncton, de même qu’aux niveaux provincial et national;
- l’accueil de compagnies en provenance de l’Acadie et d’ailleurs.